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上了年纪后,多吃这2种肉,对身体好处很大!

时间:2022-11-19   访问量:1381

随着年龄的增加,身体的毛病也越来越多,不是血脂高,就是血糖高的,吓得很多年龄大的人,平日里不敢吃肉了,饮食上真是少了很大的乐趣。


年龄大的人,真的不能吃肉吗?


当然不是,不管什么年纪,吃肉其实是必须的!


很多人坚信,素食更有利于健康,于是逼迫自己一口肉都不吃,结果还是逃不开健康困扰,这是为啥呢?


因为所谓健康饮食,并不是一味地只吃一种食物,而是要注意营养均衡。虽然吃肉多的确是导致一些疾病的原因,但过犹不及,完全不吃肉也是不可取的。


肉类食品含蛋白质,含有的必需氨基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。


此外,肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,可提供较多的热量,尤其是体弱的老人,更不能一点肉不吃。


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告诉你:这2种肉,可以多吃一点,有益无害


肉类可以分为红肉和白肉。红肉指猪、牛、羊之类的哺乳动物的肉类。白肉是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,比如鸡、鸭、鹅的肉。


一般情况下,如果身体健康的话,白肉和红肉都是要吃的,这样营养才能均衡。


但生活中,很多年龄大的人,都有三高问题,就不适宜多吃红肉了,白肉才更适合,而其中有两种白肉是相对来说比较好的:


1、鱼肉


鱼类是蛋白质含量非常高,脂肪含量和热量又很低的肉类食物。


鱼类的蛋白质含量非常丰富,大部分鱼类的蛋白质含量可以达到20%左右。而且鱼肉中的蛋白质比较特殊,还特别容易吸收,不会给消化道增加负担,更适合中老年人食用。


而鱼肉中的脂肪含量,多数仅有1%-4%,且大部分脂肪成分,都是不饱和脂肪酸。尤其是深海鱼类,含有更多的欧米伽3脂肪酸,还能健脑益智。


所以说,多吃鱼肉既能保证摄入足量的营养物质,又能避免胆固醇超标的问题,是非常优质的肉类食物。


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2、鸡肉


鸡肉属于禽肉类,而禽肉的营养价值与猪肉等畜肉类相似,蛋白质含量约为20%,而且所含蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸接近,算作优质蛋白的一种。


但与畜肉类食物不同的是,禽肉类食物中脂肪含量相对较少,而且熔点低,并含有20%的亚油酸,易于被人体消化吸收,比较适合老年人食用。


当然,更少的脂肪会让我们在食用相同量肉类的过程中,和畜肉类相比会减少脂肪的摄入。


所以,临床上有的时候会推荐糖尿病人群或者是高脂血症的人群,在控制总的食肉量基础上,适当地选择禽肉类食物,来控制总能量的摄入。


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爱吃肉的人,常做两件事,助力健康更有益!


肉肉的诱惑力总是很大,如果你是个天生就爱吃肉的人,也不必因为年纪大了就对自己太过严苛,注意适量就好。


同时,你可以做点助力健康的事,来缓解一下吃太多肉给身体带来的负担。


1、喝茶


茶疗,自古就有,也是公认的养生妙方。吃了肉肉后,就不要再喝酒水饮料了,来杯植物茶水,解解腻、降降脂,是很不错的。


血管不好的人,可以喝点红甜菜茶,它是用红甜菜的块根制成的,可使血红蛋白增加,携氧能力增强。可以很好地改善血液和血管状态,并降低心脑血管疾病的危险。


红甜菜根既能改善血脂,又能调节血压,可使总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量显著降低,诱导血管舒张和增加血液流量。


爱吃肉也会给肠道带来不小的负担,平时也可以喝点金兰菊根茶,养护一下肠道健康。


金兰菊根含有低聚果糖的成分,它具有维持肠道微生态平衡,减少肠道内有害物质的产生与积累,抑制细菌毒素的产生等生理功能。


经常用金兰菊根茶泡水喝,可改善体内菌群,排毒清肠、改善脂质代谢、调节机体免疫系统,提高免疫力、促进矿物质吸收等。


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2、运动


生命在于运动,即便是不爱吃肉的人,也要常运动才能更健康。而对于爱吃肉的人来讲,运动更是必不可少的。


注意不要在吃完肉肉的下一刻就立即运动,会阻碍消化的,反而对身体不利。


一般来说,不经常运动的人和体弱的人,最好在饭后0.5-1小时运动较为适宜。正式的锻炼和剧烈的运动,最好在饭后1.5小时再进行。


爱吃肉的人要注意降血脂,而降血脂的最佳运动是有氧运动。


有氧运动是指运动中使心率达(170-180)-年龄,每天至少运动30分钟,前5分钟热身运动,5-25分钟使心率达上述要求,后5分钟逐渐停下来;每周至少运动3-5天。


简单地说,运动中轻微出汗,心率大概在120-150次每分钟。刚开始运动,可以先从10分钟开始,一两周后逐渐延长到30分钟。


运动的方式有:散步,慢跑、蹬山、游泳等都可以。关键在于长期坚持。老年人,心肺功能不全的患者,应根据实际情况,选择合适的运动方式,活动后稍出汗就可以了。


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